Sausage Pizza

ฤดูร้อนเด็กๆ อยู่บ้านช่วงปิดเทอม ลองรื้อของในตู้เย็นมา ทำพิซซ่ากันดีกว่าค่ะ เป็นกิจกรรมในครัว ระหว่างพ่อแม่ลูก เรื่องการทำแป้งนั้นแล้วแต่สะดวกค่ะ ซื้อก็ง่ายดีแต่อาจจะไม่อร่อยเท่าแป้งที่นวดเอง ผลิตภัณฑ์ของ GFP ที่ใช้รอบนี้คือ ไส้กรอกเวียนนาและ เบคอนค่ะ ....พร้อมแล้ว ผูกผ้ากันเปื้อนมาเริ่มกันเลย

ส่วนผสม

มะเขือเทศ หั่นเต๋า และหั่นขวาง 4 ลูก

ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ ตามชอบ

ออริกาโนแห้ง ตามชอบ

หอมหัวใหญ่ 1 หัว

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำสต๊อกไก่ 1/2 ถ้วย

ของแต่งหน้าใส่ปริมาณตามที่ชอบได้เลยค่ะ ในที่นี้ใช้

พริกหั่น

เบคอน

ไส้กรอก

มะกอกดำ

สับปะรด

แป้งพิซซ่าสำเร็จ ซึ่งหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป อันที่จริงแล้วใครมีขนมปังอะไรก็เอามาประยุกต์ใช้ได้ไม่ผิดกติกานะคะ

วิธีทำ

เริ่มจากทำซอสก่อนค่ะ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะพอประมาณ เอาหัวหอมสับลงผัดให้สลด ใส่มะเขือเทศสับ พอนิ่มใส่ ซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสนิดหน่อย (หากเปรี้ยวไปลองเอา น้ำตาลตัดนิดหน่อยได้ค่ะ) ค่อยๆ เติมน้ำสต๊อกไก่ เคื่ยวให้งวดเล็กน้อย จากนั้นเอามาทาบนหน้าแป้งพิซซ่า แล้วก็เอาของต่างๆ มาเรียง บนหน้าพิซซ่า ตบท้ายด้วยชีส อุ่นเตาไว้ก่อนที่ 180 องศา สักพัก เมื่อพร้อมเอาพิซซ่าอบราวๆ 10 นาที ก็เสร็จเรียบร้อย มาดูวีดีโอกันค่ะ